Ori iubești lemnul dulce, ori îl urăști, nu există mijloc. Lemnul dulce se găsește în rădăcinile erbacee ale plantei Glycyrrhiza glabra, iar aroma sa este adesea introdusă în bomboane mestecate, răsucite și îndulcitori populari.
Te-ai gândit vreodată la valoarea sa nutritivă? Derulați în jos și aruncați o privire.
CARBOHIDRAȚI
Când consumați lemn dulce, numărul de carbohidrați va fi de obicei mare și va provoca o creștere a zahărului din sânge. Valoarea nutritivă a lemnului dulce rămâne scăzută, iar consumul unei porții va reprezenta până la șapte procente din totalul caloriilor zilnice.
PROTEINĂ
O porție de lemn dulce conține una până la două grame de proteine și, conform oamenilor de știință, consumul zilnic recomandat este de 46 până la 65 de grame de proteine.
Una peste alta, lemnul dulce nu este cea mai sănătoasă sursă de nutriție. Este bogat în zahăr, sărac în grăsimi, dar are și o valoare proteică scăzută. Deci, în loc să mâncați bomboane, ar trebui să rămâneți la legume și fructe.
