Pentru cei cărora le place să-și pregătească micul dejun și doresc să se bucure de ceva delicios, cald și sățios, trebuie să încerce acest fulgi de ovăz cu mere și dovleac copt. Coaceți-l la începutul săptămânii, astfel încât să puteți reîncălzi o porție în fiecare dimineață. Este foarte simplu de făcut și ar trebui să te țină sătul până la prânz!
INGREDIENTE
- 4 căni de ovăz rulat de modă veche
- 2 lingurite praf de copt
- 1 1/2 linguriță. nucsoara rasa
- 1 lingura scorțișoară măcinată
- 1/2 linguriță. sare cușer
- 1/8 linguriță. cuișoare
- 4 ouă mari
- 1 cutie de 15 oz piure de dovleac pur
- 1 3/4 cani de lapte la alegere
- 1/3 cană sirop de arțar
- 6 linguri. ulei de măsline extravirgin, plus mai mult pentru preparat
- 1 lingura. plus 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras
- 1 lingura. extract pur de vanilie
- 3 mere, tăiate în ½ inch. bucăți (aproximativ 3 căni)
INSTRUCȚIUNI
- Încinge cuptorul la 375°F.
- Într-un castron, amestecați ovăzul, praful de copt, nucșoara, scorțișoara, sarea și cuișoarele.
- Într-un castron mai mare, bateți ouăle și adăugați piureul de dovleac, laptele, siropul, uleiul, ghimbirul și vanilia. Se amestecă împreună.
- Adăugați ingredientele uscate în bolul mai mare și amestecați până când se combină.
- Unge ușor o tavă de copt de 9 pe 13 inci și împrăștie 2 căni de măr pe fund. Întindeți aluatul deasupra, apoi presărați cu merele rămase deasupra.
- Coaceți până când se întăresc complet și marginile încep să se rumenească, 40 până la 50 de minute. Se lasa la racit cel putin 5 min. înainte de servire.
Savurați cu niște iaurt sau smântână și începeți-vă ziua simțindu-vă plin și săturat.
