Faceți viața puțin mai puțin obișnuită cu aceste sandvișuri simple, dar luxoase. Dacă costul homarului este prea mare atunci când este combinat cu florile pe care le-ai organizat pentru dragostea ta, înlocuiește-l cu creveți; va fi la fel de delicios.
Ingrediente
1/2 cană maioneză cu ou întreg
coaja si zeama unei jumatati de lamaie
2 linguri de mărar proaspăt, tocat
1/4 legatura de arpagic proaspat, tocat
sare de mare și piper proaspăt măcinat
350 g carne de homar fiartă
6 felii de pâine albă foarte proaspătă
unt, înmuiat
Metodă
Puneți maioneza, sucul de lămâie, coaja de lămâie, ierburile și condimentele într-un castron. Se amestecă bine și se verifică condimentul. Tăiați carnea de homar și amestecați-o cu dressing.
Ungeți o parte a fiecărei bucăți de pâine albă. Puneți cantități egale din amestec pe trei bucăți de pâine. Acoperiți cu a doua felie și apăsați marginile împreună. Tăiați crustele, apoi tăiați fiecare sandviș în jumătate. Serviți imediat.
